Gasztronómia kompromisszumok nélkül.

Az éttermet Pallag Fanni és Pallag Dávid nyitotta 2020 Decemberében a pandémia idején. Rövid időn belül az étterem  2022 egyik legszerethetőbb, új progresszív „szerzői konyha” koncepciója.Barátságos hangulatú, letisztult bisztró fiatal séfek, Pallag Dávid és Botos Tamás olvasatában.A konyha gondolkodásmódja mindenképpen a progresszív irányzatot követi, az alapanyag használata a hazai élelmiszerekre fókuszál, de a megoldások, az ételek elkészítésének módja modern, esetenként fúziós elgondolásokkal valósul meg. A séfek modern bisztrókonyháról alkotott képe, a jól eltalált ízek, a fogásokon tetten érhető gasztronómiai ösztönössége magabiztosan kiemeli az átlag bisztrók mezőnyéből.